記録集
「まほろん森の塾」では、年間を通して昔の暮らし・技術について一連のメニューを体験します。
今回は、「縄文クッキーづくり」(10/22)の様子をご紹介いたします。
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「縄文クッキーづくり」(10/22)
クルミ割り
磨石（すりいし）・凹石（くぼみいし）をつかって、クルミの堅い殻を割ります。うまく狙うと、きれいに割れます。
割ったクルミは、爪楊枝で中身を取り出します。
計量
クルミとクリ、エゴマなどを人数分に分けます。
生地づくり
材料を混ぜ合わせます。ハチミツは好みの量を加えてもらいましたが、加えすぎると生地が柔らかくなりすぎます。
焼く
生地をホットプレートに広げて焼きます。
完成
こんがり焼けたら完成です。
試食
見た目はパッとしませんが、味の方は・・・？
「まずい！」、「こっちは結構おいしいよ」。感想は様々です。縄文時代の人たちは、どんな感想をもったのでしょうか。
植物観察
まほろんの野外展示で、実のなる木を中心に植物を観察しました。今年はドングリが昨年と違って不作なようで、実っている様子を観察することはできませんでした。しかし身の回りに、意外と多くの食べられる植物があることがわかりましたね。
双六体験
みんな「盤双六（ばんすごろく）」は初めてだということで、ルールの説明から始めました。来年１月14日（土）開催の「第８回 双六大会」に向けて、がんばろう！
